Vi har en stor passion for mad

Book her

eller ring på 4820 6000
Kontakt os
Tilbage
Brød
Tilbehør

Rugbolle med rabarber og mørk chokolade.

Ca. 20 stk.
45 g hvedemel
4,5 g salt
6 g malt
300 g softkerne-blanding
40 g mørk sirup
300 g vand
10 g gær
100 g rabarberkompot

Rabarberkompot:
250 g rabarber og 25 g sukker, koges forsigtigt sammen i gryde og afkøles.

Rugbolle:
Gæren røres ud i vand. Malt og sirup kommes i. Derefter kommes resten af ingredienserne i. Blandingen køres til en ensartet masse på køkkenmaskine.

Kommes i små forme. Skal hæve i næsten 2 timer til dobbelt størrelse. De bages ved 180 grader i 12 – 15 minutter.

Vi anvender cookies til at huske nogle af de valg, du foretager på hjemmesiden. Læs mere her learn more